在国内铁壶鱼龙混杂的市场上，怎样才能买到一把地道的铁壶，怎样鉴别铁壶的好坏？今天小编就为大家介绍铁壶挑选小技巧。

一、看材质

在选购铁壶的时候，首先要注意看铁壶的材质，最好的是没有工业污染的原生态铁，拒绝工业铁和回收铁，因为后两者制成的铁壶存在重金属超标的可能，其煮出来的水对人体有害。而原生态铁制作出来的铁壶蓄热力强，还可以补充铁质和软化水质提升口感。

二、掂重量

铁壶以薄为美，以轻为上。铁壶做厚做重容易，变轻变薄却又要面面俱到最难，这其中考靠的是釜师在模具铸造时的手感及其不可言传的经验。显而易见，国产铁壶的壁厚，壶重，工艺还是不够，不敢做那么薄。做的薄的话，有砂眼很容易漏。

三、查内壁

在选购铁壶内壁的时候，最好是植物漆涂层或是无涂层。天然植物汁氧化涂层，是传统的技术，制作铁壶的时候使用天然植物汁涂抹外加炭烧，在铁壶表面形成天然的氧化层，手摸上去会有点灰，是安全的。一把好的铁壶能加强水的口感，而其好坏则取决于它的内壁，铁壶内壁的功能就是适度控制二价铁和防锈。

四、观提梁

铁壶的提梁最好是熟铁锻造的。有的人认为铁壶的提梁铜制的好，其实市面上很多铜制的提梁是由管材直接拉伸而成，远远比不上熟铁锻造的提梁，那样完全由人工敲出来的提梁透气、不烫手。提梁分实心提梁和空心提梁，空心提梁的工艺更高超，对匠人的功力要求更高，提梁不能松动否则价值大大折扣。

五、瞧壶嘴

在选购铁壶的时候，一定要看好铁壶的外观，壶嘴既要漂亮，也要出水流畅，断水利落，即使煮沸了也不溢水。壶嘴在出水时一定要水流顺畅，断水果断。好的壶口不管是侧视还是正视都很美，与壶体很般配，嘴的上口高度与壶的上口高度一致。

六、开壶盖

壶盖就相当于人的帽子，壶的品像对于壶的整体品像有尤为重要的因素，壶盖的功能是储备水的蒸汽能量，加快壶中水的沸腾速度以及在常态封盖壶口以免灰尘入壶。从观赏角度或许我们更关注壶盖的美感，但从功能角度考虑，首先该考虑的是安全性。

以上就是关于如何鉴别铁壶的技巧，如果您对铁壶感兴趣，您可以看 各位茶客：纯手工铁壶鉴别总结  山西晋城铁壶，敬请关注我们。